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第10位:mojamoja

【住所】〒243-0002 神奈川県厚木市元町7-13

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第9位:弘明寺丿貫

【住所】〒232-0056 神奈川県横浜市南区通町4-111

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第8位:麺ゃ花ょ

【住所】〒250-0011 神奈川県小田原市栄町2‐8‐15 B1小田原ぶらり横丁内

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第7位:らぁ麺 飯田商店 湯河原本店

【住所】〒259-0303 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目12-14

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第6位:麺屋M

【住所】〒231-0057 神奈川県横浜市中区曙町4-45

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第5位:いのうえ

【住所】〒230-0001 神奈川県横浜市鶴見区矢向1-7-26

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第4位:横濱丿貫

【住所】〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F

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第3位:煮干しらぁめん 猫トラ亭

【住所】〒242-0029 神奈川県大和市上草柳3-19-23

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第2位:DAIKUMA

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解説

 第2位は「DAIKUMA」でした。JR相模線・北茅ヶ崎駅より徒歩11分ほど、茅ヶ崎市矢畑にあるお店です。

 主なメニューはスープありの「煮干そば」と、スープなしの「煮干油そば」の2種類。瀬戸内産の白くち・九十九里産の青くち・臭み対策にも活かされる燻製(くんせい)といった3種の煮干しを使用してスープを仕上げています。麺は製麺後に一晩寝かせて弾力を増した自家製麺。こだわりの煮干スープにマッチするよう、パツっとした食感の細ストレート麺です。

【住所】〒253-0085 神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290

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第1位:灰汁中華 丿貫 福富町本店

解説

 第1位は「灰汁中華 丿貫 福富町本店」でした。JR根岸線・関内駅北口から徒歩5分ほど、横浜市中区福富町にある丿貫グループの本店です。煮干ラーメンをメインに、さまざまなメニューを提供する同店。営業時間は昼の部と夜の部の2部制で、夜営業の際はラーメンを味わえる日本酒専門店となります。

 定番メニューの「煮干蕎麦Classic」は、日本各地から厳選した煮干をベースにスープを仕上げた一杯。煮干の香り漂う濃厚でまろやかな口当たりのスープに、ストレートの細麺が抜群にマッチ。このほか、さまざまな和え玉や日々入れ替わる個性豊かなメニューを提供しています。公式X(旧:Twitter)では毎日メニューを発信しているので、気になる人はチェックしてみてください。

【住所】〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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