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第3位：山越うどん
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解説
第3位は「山越うどん」でした。香川県綾歌郡綾川町にあるうどん店で、おすすめメニューの「釜上げ玉子うどん」は、熱々でもっちりとした麺にたまごを絡めて味わう一杯となっています。
山越うどんは通信販売も行っており、店舗に行けない人でも「生うどん」や「濃縮だし醤油」を取り寄せることが可能です。WEB限定の商品も取りそろえており、自宅で本場のうどんを楽しむことができます。
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第2位：麺処 綿谷
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解説
第2位は「麺処 綿谷」でした。丸亀市と高松市に店舗を構えるうどん店。産地にもこだわっているという素材には、伊吹島のイリコや地元のしょうゆ、国内産の昆布などを使用しています。
うどんの麺は何種類もの小麦粉をブレンドして作られ、もちもち感と喉ごしの良さが特徴。店の代表的なメニューである「肉ぶっかけ」は常連客のオーダーから誕生したうどんで、1日60キロもの肉が使われるほどの人気があるそうです。
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