第10位:たこ左衛門
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第10位:かねひで
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第8位:明石玉子焼 梅菊
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第8位:さぶちゃん
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第7位:本家きむらや
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第5位:玉子焼 田村
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第5位:タコあしCAFE
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解説
第5位は「タコあしCAFE」です。明石市鍛冶屋町にある、2022年オープンのお店。レンガ造りの外観が印象的なおしゃれなカフェで、落ち着いた空間で明石焼を味わうことができます。
同店の明石焼は、だしの香りとふわふわの食感を楽しめるのが特徴。明石焼のほか、和風スイーツやサンドイッチといったカフェらしいメニューほか、淡路鶏のからあげ和膳なども提供しています。
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第4位:明石焼 よし川
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解説
第4位は「明石焼 よし川」でした。明石市本町の「魚の棚商店街」にある、商店街の中で一番古い明石焼のお店。常連はもちろん、テレビや雑誌でも紹介され、訪れる人が多いお店だそうです。
同店の明石焼は老舗ならではの技術により、ふんわり・とろりとした軽い食感を実現。よし川特製のだしとの絡みも楽しめます。また、たこめし、すじ玉などのメニューも人気だそうですよ。
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