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第3位：越乃寒梅
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第2位：久保田
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解説
第2位は「久保田」でした。1830年創業の老舗「朝日酒造」の看板銘柄です。元々の屋号であった「久保田屋」から名付けられ、1985年にリリース。甘口で濃厚な日本酒が主流だった当時、シャープでキレがあり、飲み飽きない淡麗辛口の味わいが大きな注目を集めました。
「酒の品質は、原料の品質を超えられない」がモットー。おもに契約栽培農家から仕入れる淡麗辛口に最適の酒米「五百万石」と、新潟県内でも有数の清らかな軟水で、品質本位の酒造りが行われています。
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