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第3位：天理ラーメン
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解説
第3位は「天理ラーメン」でした。奈良県天理市のご当地ラーメンで、にんにくのきいた醤油ベースのピリ辛スープが特徴。具材には白菜のほか、ニラや炒めた豚肉などを使う店が多いようです。
店舗では、天理ラーメンの元祖とされる「彩華ラーメン」をはじめ、「天理スタミナラーメン」などが人気。各店舗が素材と製法にこだわった独自のラーメンを開発し、多くのラーメンファンに親しまれています。
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第2位：京都ラーメン
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解説
第2位は「京都ラーメン」でした。京都には一乗寺などのエリアを中心に、全国でも有名なラーメン店が多数所在しています。
京都のラーメンは大きく分けて3種類に分類されるといわれています。はじめに「豚ベーススープに濃い口醤油」では「新福菜館」や「本家第一旭」などが有名です。次に「鶏ガラスープに背脂醤油」ジャンルで有名なのが「中華そば ますたに」やチェーン展開をしている「ラーメン魁力屋」など。最後に「鶏と野菜を煮込んだスープ」では、日本各地に展開しており知名度も高い「天下一品」などがあります。
それぞれ異なる方向に進化してるため、現地に行って食べてみたいですよね。
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