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第1位:和歌山ラーメン

画像:写真AC(画像はイメージです)
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解説

 第1位は「和歌山ラーメン」でした。豚骨醤油をベースにしたご当地ラーメンで、地元ではシンプルに「中華そば」と呼ばれることが多いそうです。

 和歌山ラーメンは、醤油をメインにした黒く透き通ったスープが特徴の「車庫前系」と、豚骨をメインにしたマイルドで濁ったスープで有名な「井出系」の2つに分類されます。

 また、和歌山市内のお店は屋台営業の名残から、ゆで卵や早寿司(しめ鯖の押し寿司)が卓上に置かれている店もあるそうです。中華そばととても相性が良いそうで、ぜひ一緒に味わいたいですね。

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投票結果(票数)

順位ご当地ラーメン名票数
1和歌山ラーメン113
2京都ラーメン60
3天理ラーメン56
4播州ラーメン20
5高井田ラーメン16
近江ちゃんぽん16
7神戸ラーメン12
8播州赤穂塩ラーメン9
9湖国ブラック6
10姫路ラーメン3
その他11

参考

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