「卵料理」で好きな料理はなに？【アンケート実施中】

　栄養価が高く、価格もお手頃な「卵」。そんな卵の魅力はなんといっても、どんな風に食べてもおいしくいただけることではないでしょうか。焼く・蒸す・茹でるの他に、日本では生のままでもおいしく食べることができますよね。

　そこで今回は、「あなたの好きな卵料理は？」というアンケートを実施します。数ある卵料理の中から、あなたのお気に入り料理を教えてください！　それでは、卵を使用した料理から6品を紹介します。

卵かけごはん

　生卵と醤油、そして温かいごはんがあればできる卵かけご飯は、素材の味を存分に楽しむことができる卵料理です。身近な食材や調味料でアレンジを加えやすい点も魅力の1つ。お気に入りの食べ方がある、という人も多いのではないでしょうか。

　ちなみに、海外では卵の殻などに付着したサルモネラ菌による食中毒の危険性があるため、「卵を生で食べる」ということはほとんどなく、加熱して食べるのが当たり前なのだとか。日本では生で食べることを前提に徹底した品質管理を行っているため、生の味を安心して堪能することができるんですね。

茶碗蒸し

　卵と出汁、エビや鶏肉などの具材を混ぜ、蒸して作る茶碗蒸しは、出汁のうま味を活かした卵料理。具材を工夫すれば、ダイエット中でも気軽に食べられるのも魅力的です。茶碗蒸しといえば温かい食べ物のイメージですが、冷やしてもおいしく食べることができるため、夏の暑い時期には冷やし茶碗蒸しもおすすめ！

ゆで卵

　沸騰したお湯に、殻付きのまま卵をいれて5～10分待てば完成するゆで卵。そのまま塩を振って食べるだけでなく、切ってサラダのトッピングにしたり、醤油やみりん、酒などと一緒に漬けて煮卵にしたりなど、さまざまなアレンジが楽しめます。

玉子焼き

　各家庭によって味付けが異なる玉子焼き。家庭料理の定番として、子どもの頃から慣れ親しんでいる人も多いはず！　地域によっても味付けの傾向は違っており、関東では砂糖や濃口醤油などを使用した甘めの味、関西ではだしの効いた少ししょっぱめの味が一般的とされています。明太子や長ネギといった具材を入れるなど、アレンジしやすいのも良いですよね。

目玉焼き

　朝食の定番としてもおなじみの卵料理といえば、目玉焼き。全体的にトロっとした半熟の焼き加減にしたり、しっかり焼いて固めにしたりと、好みによって食感を変えられるのが魅力的です。ソースや醤油など、しばしば目玉焼きにかける調味料で論争が起きますが、あなたは何派ですか？

オムレツ

　きれいな見た目とふわふわトロトロな食感が魅力のオムレツ。バターを使用しているので焦げやすく、家庭できれいに作るにはコツをつかむまで意外と大変です。ホテルの朝食などでも提供されていることから、ちょっと贅沢な朝食メニュー、というイメージを持っている人もいるかもしれませんね。

あなたの好きな卵料理は？

　卵を使用した料理から、6品を紹介しました。このほかにも、「カルボナーラ」「オムライス」「天津飯」など、さまざまな卵料理がありますよね。

　今回のアンケートでは、33品の卵料理を選択肢に用意しています。選択肢にない卵料理が好きな場合は、「その他」への投票と、コメントにて料理名を教えてください！　それではアンケートより、ご投票よろしくお願いします。

アンケート

あなたの好きな卵料理は？

実施期間：2021/08/02 00:00 〜 2021/08/08 23:59

投票は締め切りました

結果発表

「好きな卵料理」ランキングTOP30！　第1位は「卵かけごはん」に決定【2021年最新結果】 | ねとらぼリサーチ

　ねとらぼ調査隊では2021年8月2日～8月8日まで、「あなたの好きな卵料理は？」というアンケートを行いました。値段が手ごろで栄養価も高い卵は、冷蔵庫に常備しておきたい食材ですよね。 「卵料理」で好きな料理はなに？【アンケート実施中】 | ねとらぼ調査隊　栄養価が高く、価格もお手頃な「卵」。そんな卵の魅力はなん…