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第1位：文明堂神戸店 (カステラ)
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解説
第1位に輝いたのは「文明堂神戸店」でした。1900年に長崎市で創業した菓子製造販売業をルーツとし、1930年に神戸で開店。戦時中に焼失しましたが、1953年に文明堂グループの独立法人の一つとして再度開店しました。
文明堂神戸店ではさまざまな種類のカステラや三笠山などの菓子を提供しています。中でも看板商品であるベーシックなカステラは、創業当初から受け継がれる伝統的な技法で丹念に焼き上げられた逸品。しっとりとした食感とまろやかな口溶けが特徴で、卵の優しい風味と程よい甘さが絶妙に調和しており、長きにわたって多くの人に愛されています。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 文明堂神戸店 (カステラ) | 12.2% |
| 2 | トーラク (神戸プリン) | 11.1% |
| 3 | モロゾフ (デンマーククリームチーズケーキ、カスタードプリン等) | 9.5% |
| 4 | 神戸風月堂 (ゴーフル等) | 9.0% |
| ゴンチャロフ (チョコレート、コルベイユ等) | 9.0% | |
| 6 | ア・ラ・カンパーニュ (焼き菓子等) | 7.9% |
| 7 | 元町ケーキ (サブレ缶等) | 7.4% |
| 8 | ユーハイム (ユーハイムバウム等) | 6.3% |
| 9 | 神戸洋藝菓子 ボックサン (焼き菓子等) | 5.8% |
| G線コンフェクト (職人手焼きワッフル) | 5.8% | |
| 11 | ケーキハウスショウタニ (焼き菓子等) | 4.8% |
| 12 | 本髙砂屋 (きんつば) | 3.2% |
| 有馬芳香堂ナッツラボ (ナッツスイーツ) | 3.2% | |
| 14 | フロインドリーブ (焼き菓子等) | 2.6% |
| 15 | ジェイムKOBE (アイシングクッキー等) | 2.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月8日 |
|---|---|
| 調査対象 | 40代以下の女性 |
| 有効回答数 | 189票 |
参考
- 文明堂のカステラはココが違う！（文明堂神戸店公式オンラインショップ）
- カステラの文明堂神戸店【公式】
- 会社概要（文明堂神戸店公式オンラインショップ）
- 神戸プリン（トーラク株式会社）
- 神戸プリンのおはなし（トーラク株式会社）
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