【地元在住の40代以下が選ぶ】福岡県内でおいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP16！　第1位は「一蘭」【2023年最新調査結果】

第3位：博多らーめん ShinShin

解説

第3位は同率で2つの店が選ばれました。1つ目は「博多らーめん ShinShin」です。

　昔ながらの博多豚骨ラーメンを提供するラーメン店で、肝となるスープは、“食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ”がコンセプト。国内産を中心とした豚骨と、佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」のガラ、地元九州産の香味野菜などを、丁寧にアク取りをしながら炊き込むことで、くさみと雑味のないスープに仕上げているそうです。

　また、秘伝のたれで仕込むチャーシューもこだわりの一品。口の中でトロっと崩れるほどやわらかく、まろやかな口当たりが特徴です。

第3位：一風堂

解説

　同率3位の2つ目は「一風堂」でした。豚骨ラーメンの本場・博多発祥のラーメンチェーンです。1985年に創業され、今では国内のみならず海外でも人気のお店となりました。

　一風堂の定番メニューは「白丸元味」「赤丸新味」「極 からか麺」の3種。店舗によっては「ここだけIPPUDO」と呼ばれる限定メニューがあり、地域らしさを出したラーメンが楽しめます。限定メニューにもそれぞれ一風堂のこだわりが詰まっており、ファンなら全店舗制覇したくなってしまうかもしれませんね。

第2位：久留米 大砲ラーメン

解説

　第2位は「久留米 大砲ラーメン」でした。1953年に福岡県久留米市で創業したラーメン店で、同市を中心とする福岡県内のほか、大分県、佐賀県にも店舗を展開しています。

　メニューは、うまみとコクのある「ラーメン」をはじめ、屋台時代のこってり味を再現した「昔ラーメン」、特製ピリ辛マー油が魅力の「呼び戻しブラック（黒とんこつラーメン）」など、さまざま用意。また、ジューシーで風味豊かな「筑後ぎょうざ」も好評です。

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