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第3位：界 由布院
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解説
第3位は「界 由布院」でした。大分県由布市に位置する旅館です。長い軒下に縁側が広がったデザインをした建物からは、ゆったりと座って棚田を眺望することができます。
開放的な空の広がりと雄大な由布岳を望む露天風呂や、山の恵みを感じるジビエや野菜を使った会席料理を味わえることも魅力なのではないでしょうか。
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第2位：星のや軽井沢
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解説
第2位は「星のや軽井沢」でした。長野県北佐久郡軽井沢町にあるホテル。「日本らしさを大切に近代化をとげたなら」という思いのもと、「もう一つの日本」を表現するコンセプトで運営されています。
星のや軽井沢では、化石燃料へ依存しすぎないよう、地中熱を活用した暖房システムを導入。また、100年以上にわたり愛され「美肌の湯」と称される「星野温泉」を提供しています。さらに、温泉と自然豊かな森をフィールドにしたウェルネスプログラムなど、多彩なプログラムがあるのも特徴です。
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