【50代に聞いた】回らない寿司くらいウマいと思う「回転寿司チェーン」ランキングTOP20！　第1位は「すし銚子丸」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の50代を対象に「回らない寿司くらいウマいと思う回転寿司チェーン」というテーマでアンケートを実施しました。

　50代の人から「回らない寿司くらいウマい」と思われているのは、いったいどの回転寿司チェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

【50代に聞いた】回らない寿司くらいウマいと思う「回転寿司チェーン」ランキング

第2位：スシロー

　第2位は「スシロー」。得票率は12.9％でした。1984年に大阪府豊中市で開業した「すし太郎」を前身とする回転ずしチェーンで、全国に626店舗を展開しています（2021年12月31日時点）。

　スシローはマグロへのこだわりで知られ、「はえ縄漁」で1匹ずつ釣り上げたマグロを船上で冷凍して鮮度を維持。解凍時には人肌くらいの温度の温塩水に浸して丁寧に解凍することで、うまみを逃さないようにしているそうです。

第1位：すし銚子丸

　第1位は「すし銚子丸」。得票率は16.9％です。千葉県千葉市に本社を置く同社では、県内の銚子港で水揚げされたネタをはじめ、国内外の新鮮な食材を使用しています。

　銚子港直送の地魚は日によって異なり、店内のホワイトボードで確認可能。また、シャリは米の甘みと調和するオリジナルの酢を合わせており、ネタの味を引き立てる人肌の温度にこだわっているそうです。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第19位：元祖廻る元禄寿司

第19位：回転寿司みさき

第17位：天下寿司

第17位：海鮮アトム

第15位：平禄寿司（仙台平禄）

第15位：活魚寿司

第13位：元気寿司

第13位：ジャンボおしどり寿司

第12位：にぎりの徳兵衛

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