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第1位：追いがつおつゆ（ミツカン）
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解説
第1位は「追いがつおつゆ（ミツカン）」でした。まるで複数の調味料を合わせたような、豊かな味わいが特徴のつゆ。独自の「追いがつお製法」により、かつおで2回だしを取ることで、かつおだしの深いうまみと香りを引き出しているそうです。麺料理はもちろんのこと、煮物、炊き込みご飯、卵料理、スープなど、さまざまな料理に活用可能。手軽に深いうまみを加えて料理の味をワンランクアップさせることができます。
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調査結果
| 順位 | 項目名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 追いがつおつゆ （ミツカン） | 19.4% |
| 2 | 昆布つゆ （ヤマサ） | 15.7% |
| 3 | めんつゆ （ヤマキ） | 13.9% |
| 4 | 創味のつゆ （創味食品） | 13.0% |
| 5 | 昆布だしつゆの素 （ミツカン） | 4.6% |
| 濃いだし本つゆ （キッコーマン） | 4.6% | |
| 7 | かつおつゆ３倍濃縮 （ヤマサ） | 2.8% |
| つゆの素ゴールド （にんべん） | 2.8% | |
| めんつゆ・削り本節 （揖保乃糸） | 2.8% | |
| めんつゆ一番だし （テンヨ武田） | 2.8% | |
| 11 | つゆ （桃屋） | 1.9% |
| 極撰めんつゆ （ヤマキ） | 1.9% | |
| 高千穂峡つゆ （ヤマエ食品） | 1.9% | |
| その他 | 12.0% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北在住者 |
| 有効回答数 | 108票 |
参考
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