第7位:筑豊ラーメン山小屋
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第7位:一味ラーメン
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第5位:元祖長浜屋
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第5位:丸星ラーメン
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解説
第5位は「丸星ラーメン」でした。久留米市に本店がある丸星ラーメン。国道3号線沿いに立地し、大型トラック用の駐車スペースもあることから、ドライバーたちからも愛されてきました。
そんな同店は、1958年創業の老舗で、早くから替玉制を取り入れ、ラーメンに紅ショウガをのせるスタイルを取ってきました。豚骨だしの濃厚スープと太目の麺が特徴で、おでんの販売もおなじみとなっています。
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第4位:博多らーめん ShinShin
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解説
第4位は「博多らーめん ShinShin」でした。2003年に天神本店がオープンし、現在は福岡市内を中心に数店舗を展開。本店は、店名を記した青看板が目印となっています。
そんな同店のスープは、豚骨や佐賀県産「ありたどり」などを炊き出して作られており、福岡で有名な長浜ラーメン、博多ラーメンとは異なる味わいを追求。メニューは、スタンダードな「博多ShinShinらーめん」のほか、「チャーシューメン」「煮玉子入りらーめん」などを取りそろえています。
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