第10位:味噌麺処 田坂屋
【住所】〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F
第9位:豚山 池袋西口店
【住所】〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-1-10
第8位:まるえ中華そば
【住所】〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
第7位:そば~じゅ
【住所】〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-13-10 キャッスル小林 1F
第6位:ラーメン二郎 池袋東口店
【住所】〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-27-17
第5位:カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
【住所】〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-13-14
第4位:製麺所吉岡
【住所】〒171-0052 東京都豊島区南長崎5-16-5
第3位:オリオン食堂
【住所】〒171-0052 東京都豊島区南長崎5-15-3
第2位:麺創庵 砂田
解説
第2位は「麺創庵 砂田」でした。JR巣鴨駅から徒歩10数分の場所にあるこちらは、自家製手揉み麺の中華そばを提供するお店。「中華そば」「ワンタン麺」「背脂煮干」「ざる中華」といった麺メニューが用意されています。
麺だけではなく、スープや具材の調理にもこだわる同店。スープは、名古屋コーチンやはかた地鶏などのガラをメインに、じっくりと炊き上げることで、コクやうまみが詰め込んでいます。また、チャーシューは、国産豚肉の内もも肉や肩ロース、鶏モモなどを炭火で焼き上げ、香ばしく仕上げています。
【住所】〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-24-6 富士ビル
第1位:Japanese Ramen 五感
解説
第1位は「Japanese Ramen 五感」でした。池袋駅東口から徒歩10分ほどの場所に店を構えるこちらは、『ミシュランガイド』でビブグルマンを獲得している人気店。オープンは2023年4月で、本年1月14日からは予約制を導入。現在は、レストラン予約サイト「TableCheck」からの完全予約制となっています。
麺メニューは、「醤油らぁめん」「塩らぁめん」「つけめん」などをラインナップ。国産素材にこだわり、和のうまみを詰め込んだ「らぁめん」を提供しています。
【住所】〒170-0013 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋101
参考
- Japanese Ramen 五感(公式 X)
- Japanese Ramen 五感/Japanese Ramen Gokan – 東京(ミシュランガイドレストラン)
- Japanese Ramen 五感(TableCheck)
- Japanese Ramen 五感(公式Instagram)
- ジャパニーズ ラーメン 五感|地図(食べログ)
- ジャパニーズ ラーメン 五感|メニュー写真(食べログ)
- 麺創庵 砂田(公式 X)
- 麺創庵 砂田|地図(食べログ)
- 麺創庵 砂田|メニュー写真(食べログ)
- 麺創庵 砂田|メニュー写真(食べログ)
※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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