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第2位：金澤濃厚中華そば神仙 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
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ラーメンの特徴
日本最大級のラーメンイベントである「東京ラーメンショー」にて、2013年・2015年と売り上げ杯数日本一を獲得した商品。ゲンコツ、豚頭、豚の背骨、鶏ガラなどの食材を三つの寸胴で三日以上強火で煮込み作られたスープと、食べやすさを追求したという細麺が絡みます。
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店舗情報
| 店舗名 | 金澤濃厚中華そば神仙 |
| 住所 | 〒 920-0024 石川県金沢市西念4-7-1中央卸売市場前飲食通り |
| 営業時間 | 平日 11:00〜15:00 17:30〜23:00 土日祝 11:30〜22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
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