第10位:日高屋
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第8位:ラーメン山岡家
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第8位:一蘭
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第7位:くるまやラーメン
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第5位:幸楽苑
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第5位:丸源ラーメン
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第4位:喜多方ラーメン 坂内
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第3位:天下一品
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第2位:ラーメンショップ
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解説
第2位は「ラーメンショップ」でした。赤地に白抜き文字の看板が特徴的なラーメンショップ。強めの豚骨だしと、しょうゆダレを合わせた「東京豚骨」と呼ばれるスタイルを取り、「ラーショ」の愛称で親しまれています。
メニューは、タレを絡めたネギをのせた「ネギラーメン」などが好評。国道沿いなど、ロードサイドに店舗が多いため、フードコートに出店して欲しいと思う人も多いのではないでしょうか。
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第1位:スガキヤ
解説
第1位は「スガキヤ」でした。1946年に、ぜんざいなどを販売する甘党の店として、名古屋で創業したスガキヤ。1948年に、ラーメンをメニューに加え、「寿がきや」1号店をオープンしました。現在では、東海・関西を中心にチェーン店を展開。箸に代わる「ラーメンフォーク」の採用も特徴的です。
スープは、甘みある豚骨白湯スープに、魚や昆布のだしを加えた和風のWスープを使用。麺は、オリジナルの小麦粉を使った二層ちぢれ麺を用い、スープによく絡みます。
投票結果(票数)
順位 | 店名 | 票数 |
---|---|---|
1 | スガキヤ | 24 |
2 | ラーメンショップ | 23 |
3 | 天下一品 | 20 |
4 | 喜多方ラーメン 坂内 | 17 |
5 | 丸源ラーメン | 14 |
幸楽苑 | 14 | |
7 | くるまやラーメン | 10 |
8 | 一蘭 | 9 |
ラーメン山岡家 | 9 | |
10 | 日高屋 | 8 |
11 | ラーメン二郎 | 7 |
らあめん花月嵐 | 7 | |
13 | 来来亭 | 6 |
ラーメン横綱 | 6 | |
蒙古タンメン中本 | 6 | |
16 | どさん子 | 5 |
中華そば 青葉 | 5 | |
8番らーめん | 5 | |
19 | 博多一風堂 | 4 |
20 | らーめん 山頭火 | 3 |
21 | 麺屋武蔵 | 2 |
その他 | 7 |
参考
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