第5位:福島県
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解説
第5位は「福島県」でした。福島県の醤油ラーメンといえば、札幌ラーメンや博多ラーメンに並ぶ日本3大ラーメンの1つとされる「喜多方ラーメン」が有名ですね。多加水で太めの平打ち縮れ麺が特徴で、醤油ベースのスープが基本ですが、提供するお店によってスープの味はさまざま。また、近年では白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」も人気です。
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第4位:北海道
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解説
第4位は「北海道」です。北海道では、味噌味が特徴の「札幌ラーメン」、醤油味の「旭川ラーメン」、塩味の「函館ラーメン」の三大ラーメンが広く知られています。他にも、大正時代に横浜から流入したといわれている「釧路ラーメン」、カレーラーメンの「室蘭ラーメン」などのご当地ラーメンがあります。
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