第9位:極撰めんつゆ(ヤマキ)
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第8位:かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ)
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第5位:濃いだし本つゆ(キッコーマン)
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第5位:昆布だしつゆの素(ミツカン)
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第5位:めんつゆ・削り本節(揖保乃糸)
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第4位:創味のつゆ(創味食品)
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第3位:追いがつおつゆ(ミツカン)
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第2位:昆布つゆ(ヤマサ)
第2位は、得票率12.4%の「昆布つゆ(ヤマサ)」でした。
1997年にヤマサから発売された商品です。北海道で「昆布しょうゆ」が大ヒットしたため、ヤマサも1994年に「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を発売。この商品をヒントに、昆布だしをきかせたつゆとして開発されたのが「昆布つゆ」でした。
同商品は昆布だしを中心にかつおだしを加えた、まろやかでコクのある味わいが特徴。そうめんなどの麺料理はもちろん、煮物や炊き込みご飯など、さまざまな料理に使えるところも魅力です。
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第1位:めんつゆ(ヤマキ)
第1位は、得票率14.2%の「めんつゆ(ヤマキ)」でした。
1979年から発売されている、ヤマキのロングセラー商品です。商品の開発にあたって社員が東京の老舗そば店で修業を行い、培ったノウハウをもとに製造されためんつゆで、現在ではヤマキの看板商品となっています。
プロが厳選した鰹節と宗田鰹節などの素材のほか、特製の「かえし」を用いたこだわりの商品で、そうめんやうどんなどの麺類はもちろん、幅広い料理に利用できるのが特徴。また、塩分を30%カットした「お塩ひかえめめんつゆ」も販売されています。
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調査結果
順位 | めんつゆ名 | 割合 |
---|---|---|
1 | めんつゆ(ヤマキ) | 14.2% |
2 | 昆布つゆ(ヤマサ) | 12.4% |
3 | 追いがつおつゆ(ミツカン) | 10.6% |
4 | 創味のつゆ(創味食品) | 7.1% |
5 | めんつゆ・削り本節(揖保乃糸) | 6.2% |
昆布だしつゆの素(ミツカン) | 6.2% | |
濃いだし本つゆ(キッコーマン) | 6.2% | |
8 | かつおつゆ3倍濃縮(ヤマサ) | 4.4% |
9 | 極撰めんつゆ(ヤマキ) | 3.5% |
10 | つゆの素(にんべん) | 2.7% |
焼あごと鰹のうまいつゆ(ミエマン醤油) | 2.7% | |
生醤油使用万能つゆ(正田醤油) | 2.7% | |
13 | つゆ(桃屋) | 1.8% |
つゆの素ゴールド(にんべん) | 1.8% | |
めんスープ(ヒガシマル醤油) | 1.8% | |
めんつゆ一番だし(テンヨ武田) | 1.8% | |
京のだし屋の天然素材つゆ(福島鰹) | 1.8% | |
旨味つゆ(マルキン) | 1.8% | |
特選つゆ(ヒゲタ醤油) | 1.8% | |
20 | あまくておいしいつゆ(フンドーキン) | 0.9% |
のうがきはいらないうまいつゆ(ミエマン醤油) | 0.9% | |
ぱぱっとちゃんと これ! うま!! つゆ(ヤマサ) | 0.9% | |
鰹つゆ(盛田) | 0.9% | |
四穀つゆ(にんべん) | 0.9% | |
徳用だしつゆ(寿がきや) | 0.9% | |
万能つゆ 味どうらくの里(東北醤油) | 0.9% | |
涼味唐船峡めんつゆ(唐船峡食品) | 0.9% | |
老舗の味 つゆ(佐々長) | 0.9% | |
榑木野オリジナル濃縮つゆ(榑木野) | 0.9% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
---|---|
調査対象 | 北海道・東北地方在住の男女 |
有効回答数 | 113票 |
参考
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