第10位:ラーメンの翔龍
【住所】〒933-0014 富山県高岡市野村722-1
第9位:らーめん 誠や
【住所】〒933-0064 富山県高岡市宝町11-5
第8位:らぁめん次元
【住所】富山県高岡市末広町1-8 ウイングウイング高岡1F
第7位:大長
【住所】〒933-0856 富山県高岡市鐘紡町5‐40
第6位:支那そばや翠月
【住所】富山県富山市東老田415-1
第5位:麺屋つくし
【住所】〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2さくらぎビル
第4位:大喜 根塚店
【住所】〒939-8204 富山県富山市根塚町4-2-8
第3位:麺家 一鶴
【住所】富山県富山市中島1-3-36
第2位:はじめ家
解説
第2位は「はじめ家」でした。横浜家系ラーメンの祖「家系総本山吉村家」の直系店で、家系四天王のうちの1店。富山県で本物の家系ラーメンを堪能できる店として人気を集めています。同店の「ラーメン」は濃厚スープと醤油ダレのバランスが絶妙な、うまみ際立つ味わい。平打ちの中太麺は存在感ある食べ応えで、パンチの効いたスープにも負けません。
トッピングは定番の「味付玉子」などに加え、濃いめのスープによく合うキャベツの千切り「きゃべせん」もおすすめ。卓上調味料が目移りするほど充実しているのもうれしいですね。
【住所】〒937-0041 富山県魚津市吉島67-1
第1位:貪瞋癡
解説
第1位は「貪瞋癡(とんじんち)」でした。平日でも1時間待ちの行列ができる人気ラーメン店。開店時間が繰り上がることもあるため、早めの訪問がおすすめです。一番人気の「氷見産煮干しラーメン」は、ラーメンと具材を別々に提供するメニュー。煮干しの持ち味のみを引き出した雑味のないスープの透明度と麺線の美しさが目をひきます。
淡麗な見た目であっさりと柔らかな口当たり「白醤油ラーメン」や、醤油のキレに黒胡椒の刺激が効いた「黒醤油ラーメン」もあり、どれも甲乙つけ難いおいしさと評判です。
【住所】〒935-0022 富山県氷見市朝日本町1-30
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