第3位:筑紫もち
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解説
第3位は、36票を獲得した「筑紫もち」でした。福岡市博多区にある如水庵が製造する和菓子です。
そんな筑紫もちは、筑紫平野の「ヒヨク米」を使った餅に、香りと甘みを最大限に引き出したきな粉をまぶしています。素朴でどこか懐かしさが感じられる味わいが魅力なのではないでしょうか。
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第2位:梅ヶ枝餅
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解説
第2位は、39票を獲得した「梅ヶ枝餅」でした。太宰府名物の梅ヶ枝餅は、太宰府天満宮の参道などで購入できるお土産です。
外側がカリカリと焼かれている餅生地で、中からトロッと餡が出てくる素朴なお菓子。餅の表面に入った梅の焼き印「梅紋」は、梅ヶ枝餅協同組合により意匠登録されているそうです。
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