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第3位：自然派ラーメン 神楽
【住所】〒921-8033 石川県金沢市寺町1-20-10
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第2位：客野製麺所
【住所】〒920-8202 石川県金沢市西都1丁目69
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解説
第2位は、「客野製麺所」でした。金沢市西都1丁目にある客野製麺所では、薄口醤油の「らーめん」と、濃口醤油の「中華そば」の2種類のラーメンを提供しています。
同店の看板メニュー「らーめん」は、鶏・豚・魚介のうまみを合わせたスープを使い、軽い口当たりながら、奥深い味わいが楽しめる一杯。一方の「中華そば」は、煮干しと醤油のコクとうまみが味わえるメニューです。それぞれ、「パーコー」や「香油ねぎ」といったトッピングを組み合わせたメニューも用意されています。
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