第10位:らーめんいちばん星
【住所】佐賀県佐賀市愛敬町1-1
第9位:盛多や
【住所】佐賀県鳥栖市本町2-1411-1
第8位:いちげん。
【住所】〒840-2204 佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1
第7位:大久ラーメン
【住所】佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田30-3
第6位:来久軒
【住所】〒843-0022 佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
第5位:丸幸ラーメンセンター 基山店
【住所】〒841-0201 佐賀県三養基郡基山町小倉1642
第4位:博多ラーメン 恵比須
【住所】〒841-0083 佐賀県鳥栖市古賀町319-3
第3位:井手ちゃんぽん 本店
【住所】〒849-2201 佐賀県武雄市北方町大字志久高野1928
第2位:らーめん もとむら
解説
第2位は「らーめん もとむら」でした。佐賀市鍋島町にある同店は、佐賀ラーメンの元祖とされる「一休軒」の流れを汲んだ「一休軒 鍋島店」が改名したお店。佐賀ラーメンの本流とされるそのおいしさで、地元の人はもちろん、県外からも多くの人が訪れています。
人気メニューは、チャーシューやのり、ネギのほか、生卵がトッピングされた「玉子ラーメン」。豚骨のコクをしっかり引き出しつつもあっさりとした上品な味で、年代を問わずおいしく食べられるそうです。卵黄を崩すと、あっさりしたスープにまろやかなコクが加わると好評です。
【住所】〒840-0857 佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸1144-1
第1位:幸陽閣
解説
第1位は「幸陽閣」でした。佐賀市下田町にある同店は、1974年にオープンしたラーメン店「幸陽軒」を前身とするお店。創業者は佐賀ラーメンの名店「一休軒」で修行を詰んでおり、地元の人に長く愛されてきました。その後「幸陽閣」として移転し、代替わりした現在も行列ができる人気店です。
こちらの人気メニューは「ラーメン」に卵黄がトッピングされた「卵入り」。スープは豚骨の濃厚なうまみとすっきりしたあと味が絶妙で、どんどん飲めてしまうそうです。薄切りのチャーシューもスープとのなじみが抜群だと好評。スープとたっぷり絡む麺は、固さを「かた」「普通」「やわ」から選べます。
【住所】〒840-0031 佐賀県佐賀市下田町3-31
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