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第1位：鳥海山（ちょうかいさん）
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解説
第1位は「鳥海山」でした。「鳥海山」を製造しているのは、1830年創業の天寿酒造です。天寿酒造では、標高約2230メートルの名峰・鳥海山がもたらす伏流水や粒よりの米など、厳選された材料で日本酒を仕込んでいます。また、酒造りは米作りからと考え、酒米を地元で確実に確保するため1983年に「天寿酒米研究会」を設立。こだわりの日本酒造りに取り組んでいます。
「鳥海山」は天寿酒米研究会が育てた酒造好適米を使用し、杜氏と蔵人が伝統の技で醸し上げた逸品。華やかな香りが特徴で、口当たりが優しく豊かな風味が感じられると評判のようです。
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調査結果
| 順位 | 日本酒名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 鳥海山（ちょうかいさん） | 10.3% |
| 2 | 翠玉（すいぎょく） | 6.5% |
| 3 | 出羽鶴（でわつる） | 5.8% |
| 4 | ゆきの美人（ゆきのびじん） | 5.2% |
| 5 | 天寿（てんじゅ） | 3.8% |
| 6 | 春霞（はるかすみ） | 3.1% |
| 7 | 高清水（たかしみず） | 2.7% |
| 秋田晴（あきたばれ） | 2.7% | |
| 飛囀（ひてん） | 2.7% | |
| 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） | 2.7% | |
| 一白水成（いっぱくすいせい） | 2.7% | |
| 天の戸（あまのと） | 2.7% | |
| 13 | やまとしずく（やまとしずく） | 2.4% |
| 14 | 栗林（りつりん） | 2.1% |
| 花邑（はなむら） | 2.1% | |
| 千代緑（ちよみどり） | 2.1% | |
| No.6（ナンバーシックス） | 2.1% | |
| 夏田冬蔵（なつたふゆぞう） | 2.1% | |
| 19 | 太平山（たいへいざん） | 1.7% |
| まんさくの花（まんさくのはな） | 1.7% | |
| 大納川（だいながわ） | 1.7% | |
| 福小町（ふくこまち） | 1.7% | |
| 山本（やまもと） | 1.7% | |
| ど（ど） | 1.7% | |
| 美酒の設計（びしゅのせっけい） | 1.7% | |
| 秀よし（ひでよし） | 1.7% | |
| やまウ（佐藤卯兵衛）（やまう さとううへえ） | 1.7% | |
| その他 | 20.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年5月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住者の男女 |
| 有効回答数 | 291票 |
参考
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