第1位:鳥海山(ちょうかいさん)
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解説
第1位は「鳥海山」でした。「鳥海山」を製造しているのは、1830年創業の天寿酒造です。天寿酒造では、標高約2230メートルの名峰・鳥海山がもたらす伏流水や粒よりの米など、厳選された材料で日本酒を仕込んでいます。また、酒造りは米作りからと考え、酒米を地元で確実に確保するため1983年に「天寿酒米研究会」を設立。こだわりの日本酒造りに取り組んでいます。
「鳥海山」は天寿酒米研究会が育てた酒造好適米を使用し、杜氏と蔵人が伝統の技で醸し上げた逸品。華やかな香りが特徴で、口当たりが優しく豊かな風味が感じられると評判のようです。
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調査結果
順位 | 日本酒名 | 割合 |
---|---|---|
1 | 鳥海山(ちょうかいさん) | 10.3% |
2 | 翠玉(すいぎょく) | 6.5% |
3 | 出羽鶴(でわつる) | 5.8% |
4 | ゆきの美人(ゆきのびじん) | 5.2% |
5 | 天寿(てんじゅ) | 3.8% |
6 | 春霞(はるかすみ) | 3.1% |
7 | 高清水(たかしみず) | 2.7% |
秋田晴(あきたばれ) | 2.7% | |
飛囀(ひてん) | 2.7% | |
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) | 2.7% | |
一白水成(いっぱくすいせい) | 2.7% | |
天の戸(あまのと) | 2.7% | |
13 | やまとしずく(やまとしずく) | 2.4% |
14 | 栗林(りつりん) | 2.1% |
花邑(はなむら) | 2.1% | |
千代緑(ちよみどり) | 2.1% | |
No.6(ナンバーシックス) | 2.1% | |
夏田冬蔵(なつたふゆぞう) | 2.1% | |
19 | 太平山(たいへいざん) | 1.7% |
まんさくの花(まんさくのはな) | 1.7% | |
大納川(だいながわ) | 1.7% | |
福小町(ふくこまち) | 1.7% | |
山本(やまもと) | 1.7% | |
ど(ど) | 1.7% | |
美酒の設計(びしゅのせっけい) | 1.7% | |
秀よし(ひでよし) | 1.7% | |
やまウ(佐藤卯兵衛)(やまう さとううへえ) | 1.7% | |
その他 | 20.6% |
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調査概要
アンケート実施日 | 2024年5月16日 |
---|---|
調査対象 | 関西地方在住者の男女 |
有効回答数 | 291票 |
参考
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