最近評価の高い「宮崎のラーメン店」ランキングTOP20！　第1位は「ラーメンマン（拉麺男）」【2024年10月8日時点の評価／ラーメンデータベース】（2/2）

解説

　第2位は「HAKATA TONKOTSU 一骨入魂」でした。JR五十市駅から徒歩数分、都城市鷹尾5丁目にあるこちらは、濃度の違う豚骨ラーメンを味わえる店舗。ご飯ものやラーメンメニューも豊富で、豚骨ラーメンのほか、豚骨醤油ラーメンや焼きラーメン、季節の限定メニューなどを提供しています。

　豚骨ラーメンは大きく分けて、クセにこだわった「熟成豚骨らーめん」と、あっさりとした「フレッシュ豚骨らーめん」の2種類を用意。また、フレッシュ豚骨の系統では、真っ白で細かな泡がスープ表面を覆う「フレッシュカプチーノ豚骨」もラインアップしています。

【住所】〒885-0081 宮崎県都城市鷹尾5-4342-7

解説

　第1位は、「ラーメンマン（拉麺男）」でした。スープ作り・麺・各種食材にこだわったラーメンを提供する店舗です。スープは、毎日大量の豚骨を丁寧に処理し、継ぎ足しながら仕込んだもので、豚骨独特の香りと、濃厚で凝縮されたうまみが魅力です。

　メニューには、豚骨×鶏ガラの「あっさりとんこつ」や、スタンダードな「とんこつ」、濃厚スープを使った同店の代表メニュー「こってりとんこつ」と、3パターンの豚骨ラーメンを用意。また、「しお」や「中華そば」といった、豚骨以外のラーメンもあります。

【住所】〒880-0837 宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1

参考

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。