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第10位:特製ラーメンはせがわ

【住所】〒359-0047 埼玉県所沢市花園2-2351-19

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第9位:ラーメン一心

【住所】〒355-0035 埼玉県東松山市古凍868-8

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第8位:博多ラーメン 洋ちゃん食堂

【住所】〒342-0056 埼玉県吉川市平沼144-1

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第7位:ラーメン ひかり

【住所】〒350-0834 埼玉県川越市鹿飼1426-6

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第6位:ラーメン 育元 吉見店

【住所】〒355-0155 埼玉県比企郡吉見町北吉見1346-1

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第5位:とんこつラーメン44

【住所】埼玉県ふじみ野市鶴ケ岡4丁目1-34 コーポクレイン 1F

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第4位:自家製多加水極太麺 ISAMI

【住所】〒355-0063 埼玉県東松山市元宿2-15-4

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第3位:博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店

【住所】〒333-0811 埼玉県川口市戸塚6-16-2

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第2位:博多長浜らーめん 楓神

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解説

 第2位は「博多長浜らーめん 楓神」でした。埼玉新交通「沼南駅」から徒歩約17分、東北本線「蓮田駅」西口から徒歩約20分ほどの場所にあり、駐車場があるので車での訪問も可能。店内はゆったりとした空間と、食欲をそそる豚骨の香りがあふれ、埼玉で本場・博多長浜の豚骨ラーメンが味わえると評判です。

 メニューは博多長浜極細麺を使った「らーめん」と、中太たまご麺を使った「塩豚骨」など。開店当初からスープ釜を空にせず、継ぎ足しを行って仕込む伝統の“呼び戻し”技法を用いた豚骨スープは、トロッとした優しい口当たりと濃厚な味が好評です。

【住所】〒362-0805 埼玉県北足立郡伊奈町栄1-93-1

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第1位:てっちゃん

解説

 第1位は「てっちゃん」でした。秩父本線「上熊谷駅」から徒歩20分ほどの場所にあり、駐車場があるので車での訪問も可能です。麺メニューはシンプルな「豚骨らーめん」のみで、お好みで「背脂」「煮玉子」などを付けられます。

 濃厚で柔らかな茶褐色のスープは豚骨のうまみをしっかりと詰め込んだもの。麺はストレートの細麺です。トッピングは刻みキクラゲ・刻みネギ・チャーシューで、卓上にある紅しょうが・高菜・ゴマなどで、味にアクセントを加えて楽しめます。

【住所】〒360-0816 埼玉県熊谷市石原3-45-1

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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