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第1位：自家製麺 風夏
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解説
第1位は「自家製麺 風夏」でした。仙台市宮城野区岩切にあるこちらは、2024年7月にオープンしたばかりのお店。福島県福島市にある人気店「自家製麺 うろた」で、4年間修業を積んだ店主が独立して営んでいます。
メニューは、パツっとした食感の自家製・低加水細麺を使用した「鰹だし中華」「塩そば」や、自家製極太麺を使用する「つけ麺」「辛つけ麺」などを用意。「辛み・にんにく・レモン」「生卵」「のり・背脂・ねぎ増し」「特製・ブロック肉・低温シャーシュー」など、追加トッピングも充実しています。
【住所】〒983-0832 宮城県仙台市宮城野区岩切3丁目1-1 カネカビル1F
参考
- 自家製麺 風夏 【江南系ラーメン・つけ麺】（公式Instagram）
- 福島県の殿堂ラーメン店の店長が独立！地元仙台で美味しいラーメンを提供します！（CAMPFIRE）
- 自家製麺 うろた｜地図（食べログ）
- 自家製麵 風夏｜地図（食べログ）
- 自家製麵 風夏｜メニュー写真（食べログ）
- 黄金そば｜地図（食べログ）
- 黄金そば｜メニュー写真（食べログ）
- 塩釜の「黄金そば」はラーメンが美味い！尾島町の老舗店は地元人に人気（JIMOHACK 宮城県版）
- 黄金そば(生そば 黄金)＠宮城県塩竈市尾島町にて天ぷら中華をオーダー！夜は仙台のBISTROTHAI(ビストロタイ)で一皿にスポットライトを当てたグルメアプリ・SARAH(サラ)の東北オフ会♪（秋田・筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル！）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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