【都民に聞いた】最高にうまい「新潟県の日本酒」ランキングTOP25！　第1位は「八海山」【2024年最新調査結果】

第6位：上善如水

第5位：〆張鶴

解説

　第5位は「〆張鶴」です。得票率は6.6%でした。

　1819年に創業した、新潟県村上市の宮尾酒造が手掛ける日本酒。「淡麗旨口」と称される、ふくらみのある味わいやキレのある後味を持つお酒です。

　代表銘柄の「〆張鶴 純米吟醸 純」は、40年にわたって愛され続けてきた人気商品で、濃厚な飲みごたえを楽しめます。

第4位：菊水

解説

　第4位は「菊水」です。得票率は7.1%でした。

　1881年に創業した、新潟県新発田市の菊水酒造が製造する日本酒。日本初のアルミ缶入り生原酒「菊水ふなぐち」をはじめ、「菊水 無冠帝」「菊水の辛口」など、数種類のラインアップを取りそろえています。

　中でも「菊水ふなぐち」は、生原酒の特徴として、フレッシュな味わいやフルーティーな香りとともに、濃厚なうまみを持ち合わせています。

第3位：越乃寒梅

解説

　第3位は「越乃寒梅」です。得票率は10.4％でした。

　1907年に創業し、新潟県新潟市に蔵を構える石本酒造の銘柄。地元・亀田郷（現・新潟市江南区亀田地区）の人に喜んでもらえるお酒を、と丹精込めて造られてきたのが「越乃寒梅」で、同銘柄は地酒ブームの先駆けとなりました。

　越乃寒梅は、「淡麗辛口」のすっきりとした飲み口が特徴。純米大吟醸でシリーズ最高峰の「金無垢」や、定番の味を楽しめる「白ラベル」など、豊富なラインアップが用意されています。

第2位：久保田

解説

　第2位は「久保田」。新潟県長岡市にある朝日酒造の日本酒で、得票率は12.0%でした。1990年に農業生産法人「あさひ農研」を設立し、地域の契約農家とともに米作りや地域活動も行うなど、地域密着型の酒造りをしてきました。

　1985年に誕生した「久保田」は、淡麗ですっきりした「久保田 千寿」や華やかな香りと重厚な味わいの「久保田 萬寿」など、さまざまな銘柄を展開しています。

第1位：八海山

解説

　第1位は「八海山」で、得票率は12.6%でした。新潟県南魚沼市に本社がある八海醸造の日本酒で、同市にある霊峰・八海山が名前の由来です。

　南魚沼市は、豪雪地帯の厳しい冬の気候や八海山の極軟水、越後杜氏の伝統など、酒造りに最適な環境が整っていることも魅力のひとつです。選びぬかれた素材と長年の修練で身につけた技術を駆使して、酒をつくり上げています。

調査結果

調査概要

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参考

• 八海山公式サイト
• 100周年記念サイト（八海山公式サイト）
• 八海山のこだわり（八海山公式サイト）
• 【南魚沼・湯沢の魅力】八海醸造（はっかいじょうぞう）（新潟県）
• 八海醸造（Wikipedia）
• 朝日酒造（公式サイト）
• 沿革（朝日酒造）
• SPECIAL（朝日酒造）
• 朝日酒造（新潟県）（Wikipedia）
• 越乃寒梅[石本酒造]（新潟の地酒・日本酒の通販 やまさ）
• 商品を知る・買う（石本酒造）
• 越乃寒梅（SAKETIME）
• 商品情報（菊水酒造）
• 企業概要・受賞歴（菊水酒造）
• 菊水ふなぐち（菊水酒造）
• 宮尾酒造のこだわり（宮尾酒造）
• 日本酒「〆張鶴 純（しめはりつる じゅん）」は、良質な酒造好適米の産地として知られる米処村上の銘酒（たのしいお酒.jp）
• 〆張鶴の純米吟醸酒３種のみくらべ（益田甚兵衛酒店）

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