第3位:キール(胸)

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第2位:リブ(あばら)

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解説
第2位は「リブ(あばら)」でした。
リブは、深いうまみが特徴の部位です。しっかりとしたうまみを持ちながら、脂身は少ないので意外とあっさりしています。小骨はありますが「しゃぶって食べるのが好き」という人も多いのではないでしょうか。


第2位は「リブ(あばら)」でした。
リブは、深いうまみが特徴の部位です。しっかりとしたうまみを持ちながら、脂身は少ないので意外とあっさりしています。小骨はありますが「しゃぶって食べるのが好き」という人も多いのではないでしょうか。