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第10位：根室花まる
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第9位：がってん寿司
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第8位：トリトン
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第7位： 金沢まいもん寿司
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第6位：かっぱ寿司
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第5位：銚子丸
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解説
第5位は、「銚子丸」でした。銚子丸では「真心を提供し、お客様の感謝と喜びを頂く」ことを経営理念としています。
銚子丸は「グルメ寿司」というカテゴリに属する、旬のネタを使い「職人が目の前で握る」という本格的な江戸前寿司。また、店舗ごとに看板の色や内装が異なり、それぞれが個性を持っていることも特徴です。
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第4位：くら寿司
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解説
第4位は、「くら寿司」でした。くら寿司は「安心・美味しい・安い」をコンセプトとし創業当時から、すべての食材において化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料を一切使用していないことが特徴です。
くら寿司では、「ふり塩熟成まぐろ」や「サーモン」などのにぎりや、「釜玉明太うどん」や「きつねうどん」などのサイドメニューを提供しています。
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