1
第10位：魚べい
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第8位：活魚寿司
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第8位：かっぱ寿司
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第7位：がってん寿司
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第6位：廻るすしざんまい
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第4位：根室花まる
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第4位：はま寿司
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第3位：スシロー
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第2位：くら寿司
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解説
第2位は「くら寿司」でした。「安心・美味しい・安い」をコンセプトに掲げ、全食材に化学調味料や合成着色料、人工保存料などの「四大添加物」を使用しない“無添加”に取り組んでいる回転寿司チェーンです。
くら寿司では新鮮でおいしい寿司を安全に提供するため、時間制限管理システムや寿司キャップ「鮮度くん」を導入。また、寿司に限らないメニューの豊富さも特徴で、丼ものからラーメン、スイーツまで、幅広い選択肢がそろっています。
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第1位：すし銚子丸
解説
第1位は「すし銚子丸」でした。1977年に設立された銚子丸は、2024年7月1日時点で千葉県・東京都・神奈川県・埼玉県に89店舗を展開。千葉県の銚子港をはじめ日本・世界各地から旬の素材を仕入れ、寿司職人が握った寿司を提供しています。
セントラルキッチンを持つ一般的な回転寿司チェーンとは異なり、各店舗で仕込みを行っているのが特徴。また、回転レーンを使用せずタッチパネルでのフルオーダーシステムとすることで、廃棄ロスなどへの対策にも取り組んでいます。
調査結果
| 順位 | 店名 | 得票率 |
|---|---|---|
| 1 | すし銚子丸 | 23.2% |
| 2 | くら寿司 | 13.4% |
| 3 | スシロー | 12.5% |
| 4 | はま寿司 | 9.8% |
| 根室花まる | 9.8% | |
| 6 | 廻るすしざんまい | 8.9% |
| 7 | がってん寿司 | 5.4% |
| 8 | かっぱ寿司 | 3.6% |
| 活魚寿司 | 3.6% | |
| 10 | 魚べい | 2.7% |
| 11 | 回転寿しトリトン | 1.8% |
| 12 | にぎり長次郎 | 0.9% |
| 回転寿司みさき | 0.9% | |
| 元気寿司 | 0.9% | |
| 元祖廻る元禄寿司 | 0.9% | |
| 天下寿司 | 0.9% | |
| 平禄寿司（仙台平禄） | 0.9% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月4日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東京都民 |
| 有効回答数 | 112票 |
参考
- コンセプト（くら寿司）
- はじめてのご利用ガイド（くら寿司）
- メニュー（くら寿司）
- おいしさ｜くら寿司のこだわり（くら寿司）
- 数字で見る銚子丸（すし銚子丸）
- 【すし銚子丸】ちょっとお得な「さかなの日3カン」を販売。毎月3日から7日は、さかなを食べよう！（PR TIMES）
- 銚子丸ってどんな会社？（すし銚子丸）
- テーブルモバイルオーダーシステム導入のお知らせ（すし銚子丸）
- 全店舗へのフルオーダーシステム導入のお知らせ（すし銚子丸）
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