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第1位：小諸そば
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解説
第1位は、得票数187票の「小諸そば」でした。1974年に1号店がオープンしたそばチェーンで、東京都を中心に店舗を展開しています。
同チェーンでは、そばの実の中心部をひいた「更科粉」をそば粉として使用。つゆには、高圧蒸気釜で炊き上げたうえ、2週間以上寝かせた「かえし」を使用し、名店に負けない味を追求しています。また、天ぷらには、そばとの相性の良い天ぷら粉を用いるなど、各所のこだわりが特徴的です。
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投票結果（票数）
| 順位 | 店名 | 投票数 |
| 1 | 小諸そば | 187 |
| 2 | ゆで太郎 | 156 |
| 3 | 箱根そば | 102 |
| 4 | 名代 富士そば | 99 |
| 5 | 嵯峨谷 | 43 |
| 6 | 小木曽製粉所 | 38 |
| 7 | 文殊 | 33 |
| しぶそば | 33 | |
| 9 | 六文そば | 31 |
| 10 | よもだそば | 30 |
| 11 | いろり庵きらく | 20 |
| 12 | 吉そば | 19 |
| 13 | 味奈登庵 | 18 |
| サガミ | 18 | |
| 15 | そじ坊 | 15 |
| 16 | そばの神田 | 14 |
| 17 | なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 | 11 |
| いわもとQ | 11 | |
| 19 | 弥生軒 | 10 |
| 20 | 高田屋 | 9 |
| 21 | スマル亭 | 7 |
| 22 | そばいち | 6 |
| 23 | めとろ庵 | 4 |
| 24 | えきめんや | 2 |
| その他 | 37 |
参考
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