第10位:らーめん・ぎょうざ 喜味喜
【住所】広島県広島市安佐北区安佐町大字毛木241-1
第9位:来来亭 安佐南相田店
【住所】〒731-0141 広島県広島市安佐南区相田1-13-6
第8位:塩そば まえだ
【住所】〒723-0051 広島県三原市宮浦3-17-8
第7位:福山 魂心家
【住所】〒721-0966 広島県福山市手城町4-33-24
第6位:麺屋 宙
【住所】広島県呉市本通1-2-1
第5位:味噌ラーメン専門店 みそら
【住所】〒720-0403 広島県福山市沼隈町下山南114-2
第4位:麺屋 愛0028
【住所】広島県広島市安佐南区緑井2-12-2
第3位:ラーメンファクトリー
【住所】〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井3-2-3
第2位:がっつり!!こーちゃん
解説
第2位は、広島市にある「がっつり!!こーちゃん」でした。2021年に広島市役所そばへオープンした同店。「とんこつ」「お魚とんこつ」と共に「みそ」「がっつり!みそ」といったメニューを提供しています。
「がっつり!みそ」は、濃厚な魚介みそスープに平打ちの太縮れ麺、そして麺やスープを覆うように盛られた具材が特徴。焼き色を付けたあぶりチャーシューをはじめ、味玉・肉みそ・もやし・キクラゲ・コーン・ネギなど、たくさんの具が乗ります。朝7時30分からの「朝ラー」もがっつり食べられると話題です。
【住所】〒730-0042 広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ビル
第1位:北海道ラーメン はせ川
解説
第1位は「北海道ラーメン はせ川」でした。舟入町駅から350メートルほど、広島市西区東観音町にある、広島県でも屈指のみそラーメンが味わえるお店。メニューにはみそ・しょうゆ・塩(タンメン)をラインアップしていますが、特に本場・札幌風のみそスープにしょうがをアクセントに効かせた、味わい豊かな「みそらーめん」が人気を集めているようです。
同店のみそらーめんは豚骨を強火で長時間煮込んで仕込む豚骨スープに、日本各地のみそから厳選し、配合を調整しつつブレンドしたみそダレを合わせた一杯。炒めもやしとラードの香ばしい風味も好評です。
【住所】〒733-0032 広島県広島市西区東観音町8-4 長谷川ビル1F
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