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第3位：キッチンきらく
【住所】〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-5 M2神保町1F
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第2位：三馬路 東京店
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解説
第2位は「三馬路 東京店」でした。JR神田駅西口から徒歩数分の場所にあるこちらは、博多初のラーメン店として始まった「三馬路」の店名を残すお店。「塩そば」や「醤油そば」、「煮干しそば」と東京店ならではのメニューを展開しています。
メニューに合わせた素材を選び、理想とするラーメンに仕上げる同店。塩そばは、アサリや昆布、煮干しなど魚介だしでベースを作り、動物系スープで味に深みを出しています。醤油そばは、大山どりの丸鶏とガラをベースに、魚介だしを合わせ、厳選した5種の醤油をブレンドし、仕上げています。
【住所】〒101-0047 東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1F
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