【40代以下が選ぶ】「お米」がマジでうまいと思う都道府県ランキングTOP25！　第1位は「新潟県」【10月25日は新潟米の日】（2/2）

解説

　第2位は「山形県」でした。得票数は21票です。山形県は日本海側に位置し、奥羽山脈や鳥海山、出羽三山などの山々に囲まれた自然豊かな地域。これらの山々からの雪解け水を利用して、高品質なお米が栽培されています。

　山形県の中でも庄内平野は一大産地として特に有名。また、県内でつくられる米の品種には「はえぬき」「ひとめぼれ」「つや姫」などがあり、特につや姫はその品質の高さから人気を得ているほか、近年では新たなブランド米として「雪若丸」なども注目を集めています。

解説

　第1位は「新潟県」でした。得票数は37票です。日本でも有数の米どころとして知られる新潟県の長い歴史の中で育まれてきたお米は、品種ごとに特徴があり、料理との相性も考慮して楽しめます。中でも新潟米の代表格である「コシヒカリ」は、トップブランドとして長年親しまれてきました。

　ほかにも、2017年にデビューした「新之助」は、コシヒカリに匹敵するといわれるほど質の高いお米として注目を集めています。さらに、新潟県では多様化するニーズに応じたさまざまな銘柄米を生産。それぞれの品種の特性や、相性の良い料理などを理解することで、より一層、新潟米を楽しめるでしょう。

順位

都道府県名

投票数

新潟県

山形県

宮城県

秋田県

福井県

福島県

佐賀県

岩手県

栃木県