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第14位:チョコラーテ(松翁軒)

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第14位:カステラパイ(長崎堂)

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第11位:長崎カステラ(岩永梅寿軒)

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第11位:バターカステラ(長崎堂)

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第11位:長崎カステラ(和泉屋)

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第7位:和三盆糖 五三焼カステラ(須崎屋)

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第7位:抹茶カステラ(松翁軒)

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第7位:オランダケーキ(カステラ本家 福砂屋)

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第7位:長崎かすてら(みかど本舗)

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第5位:長崎和三盆かすてら(琴海堂)

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琴海堂 長崎和三盆かすてら 1号 「10切れカット」

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第5位:カステラ巻(文明堂総本店)

第4位:バスクチーズカステラ(倭からん)

第3位:長崎カステラ(異人堂)

第2位:特撰カステラ(文明堂総本店)

解説

 第2位は「文明堂総本店」の「特撰カステラ」です。得票率は5.9%でした。

 「特撰カステラ」は、文明堂総本店の数ある商品の中でも特に品質にこだわった逸品。専用の卵を契約農場と共同開発し、砂糖は四国の「阿波和三盆糖」を使用。水あめや小麦粉も国内産のものを100%使い、熟練した職人の技術で上質な口溶けを実現しています。

第1位:カステラ(カステラ本家 福砂屋)

解説

 第1位は「カステラ本家 福砂屋」の「カステラ」でした。得票率は7.8%となっています。福砂屋は江戸幕府から鎖国令が発布されるより前の1624年の創業とされ、卵と砂糖の割合を多くした「五三焼カステラ」を創案したとされる老舗です。

 福砂屋のカステラはミキサーを使わない「手わざ」にこだわり、昔ながらの技法を守りながら作り上げています。長崎を代表するカステラの一つとして、「買ってきてほしい」と多くの人の支持を集めました。

調査結果

順位商品名割合
1カステラ (カステラ本家 福砂屋)7.8%
2特撰カステラ (文明堂総本店)5.9%
3長崎カステラ (異人堂)5.4%
4バスクチーズカステラ (倭からん)5.1%
5カステラ巻 (文明堂総本店)4.6%
長崎和三盆かすてら(琴海堂)4.6%
7長崎かすてら (みかど本舗)4.3%
オランダケーキ (カステラ本家 福砂屋)4.3%
抹茶カステラ (松翁軒)4.3%
和三盆糖 五三焼カステラ (須崎屋)4.3%
11長崎カステラ (和泉屋)4.0%
バターカステラ (長崎堂)4.0%
長崎カステラ (岩永梅寿軒)4.0%
14カステラパイ (長崎堂)3.8%
チョコラーテ (松翁軒)3.8%
16特製五三焼カステラ (カステラ本家 福砂屋)3.0%
長崎街道カステラ (杉谷本舗)3.0%
18いちごカステラ (異人堂)2.7%
長崎 桃かすてら (白水堂)2.7%
20チョコレートカステラ (異人堂)2.4%
長崎しよこらあと (和泉屋)2.4%
五三焼カステラ (和泉屋)2.4%
23ざぼんカステラ (異人堂)2.2%
24五三焼カステラ (杉谷本舗)1.9%
25こもも (白水堂)1.6%
26松翁軒のカステラ (松翁軒)1.3%
五三焼カステラ (松翁軒)1.3%
28フクサヤキューブ (カステラ本家 福砂屋)1.1%
特選五三焼かすてら(倭からん)1.1%
30特撰五三焼カステラ「舶来の匠」 (和泉屋)0.8%

調査概要

アンケート実施日2024年2月29日
調査対象全国の30~40代
有効回答数129票

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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