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第10位：特選つゆ（ヒゲタ醤油）
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第10位：つゆ（桃屋）
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第9位：めんつゆ・削り本節（揖保乃糸）
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第7位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
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第7位：かつおつゆ３倍濃縮（ヤマサ）
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第6位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
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第5位：創味のつゆ（創味食品）
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解説
第5位は「創味のつゆ（創味食品）」で、得票率は8.5％でした。創味食品は、1950年の創業以来、プロ用の調味料を開発・製造し、外食産業に供給。1970年から「そばつゆ」の開発・販売を開始し、「創味のつゆ」は1987年から市販されています。
厳選された材料を使用し、上品でまろやかな味わいに仕上げた、豊かなかつおの風味が特徴の濃厚つゆ。ざるそばやそうめんなどの麺類のほか、丼物や鍋物など、さまざまな料理に使えるところもポイントです。
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第4位：つゆの素（にんべん）
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解説
第4位は「つゆの素（にんべん）」で、得票率は9.9％でした。1699年創業の老舗「にんべん」の主力商品。「めんつゆだけでなく、さまざまな料理に使える汎用性の高い調味料」をコンセプトに、本格的なかつお節のおいしさと使い勝手の良さを両立させる商品の開発が開始され、1964年に誕生したのが「つゆの素」でした。
同商品では、つゆと相性の良い本醸造JAS特級規格のしょうゆを使用。また、かつお節の良さを引き出す独自の製法により、麺類はもちろん、あらゆる料理に幅広く使えるところも魅力です。
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