第10位:二代目 谷瀬家
【住所】〒101-0047 東京都千代田区内神田3-8-6
第9位:ラーメンモンタナ 秋葉原店
【住所】〒101-0023 東京都千代田区神田松永町1-1 河本ビル 1F
第8位:麺屋ひょっとこ
【住所】〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
第7位:松戸富田麺絆
【住所】〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内
第6位:麺屋武蔵 武仁
【住所】〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町2-18-5
第5位:麺処 ほん田 秋葉原本店
【住所】〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町1-19
第4位:IEKEI_TOKYO 王道家直系
【住所】〒101-0021 東京都千代田区外神田5丁目2-7 外神田下村ビル
第3位:キッチンきらく
【住所】〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-5 M2神保町1F
第2位:三馬路 東京店
解説
第2位は「三馬路 東京店」でした。JR神田駅西口から徒歩数分の場所にあるこちらは、博多初のラーメン店として始まった「三馬路」の店名を残すお店。「塩そば」や「醤油そば」、「煮干しそば」と東京店ならではのメニューを展開しています。
メニューに合わせた素材を選び、理想とするラーメンに仕上げる同店。塩そばは、アサリや昆布、煮干しなど魚介だしでベースを作り、動物系スープで味に深みを出しています。醤油そばは、大山どりの丸鶏とガラをベースに、魚介だしを合わせ、厳選した5種の醤油をブレンドし、仕上げています。
【住所】〒101-0047 東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1F
第1位:Tokyo Style Noodle ほたて日和
解説
第1位は「Tokyo Style Noodle ほたて日和」でした。2022年のオープン当初から話題を集めた同店。行列対策として、店頭に置かれた台帳への記帳予約制を取り入れています。
こちらの「帆立の昆布水つけ麺」は醤油味の「黒」と塩味の「白」の2種類。昆布水に浸った麺に、鶏豚のチャーシューや炙り帆立などがトッピングされています。帆立のカルパッチョや鰹塩、わさび、ディル、トリュフオイルなどが別皿で添えられるのも印象的です。
【住所】〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル1階
参考
- Tokyo Style Noodle ほたて日和(公式Instagram)
- Tokyo Style Noodle ほたて日和のつけ麺をネット通販で(宅麺.com)
- Tokyo Style Noodle ほたて日和|地図(食べログ)
- Tokyo Style Noodle ほたて日和|メニュー写真(食べログ)
- 三馬路(公式Instagram)
- パイオニア精神受け継ぐ 豚骨ラーメン三馬路 小川祥平 登山専門誌「のぼろ」編集長(めぐみネット|共同通信アグリラボ)
- 三馬路 東京店|地図(食べログ)
- 三馬路 東京店|メニュー写真(食べログ)
※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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