【40代に聞いた】家に常備しておきたい「めんつゆ」ランキングTOP29！　第1位は「追いがつおつゆ（ミツカン）」【2024年最新調査結果】

第3位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）

解説

　第3位には「濃いだし本つゆ（キッコーマン）」がランクインしました。1917年、野田のしょうゆ醸造家一族が合同して設立した「野田醤油」が、キッコーマンの前身となる会社です。ロングセラーとなる卓上びんのしょうゆなどでおなじみのメーカーで、さまざまな調味料を開発しています。

　「濃いだし本つゆ」は、かつお節、宗田かつお節、いわし節と真昆布の合わせだしを使用した濃縮つゆ。しょうゆに糖を加えてかえした熟成かえしを合わせ、万能調味料として人気です。使いやすいくびれプッシュボトルを採用した商品も販売しています。

第2位：めんつゆ（ヤマキ）

解説

　第2位は「めんつゆ（ヤマキ）」でした。愛媛県伊予市に本社があるヤマキは、1917年に削り節メーカーとして創業。ヤマキの「めんつゆ」は、1979年の発売以来、「かつお節屋のめんつゆ」として愛され続けている、ロングセラー商品です。

　めんつゆには、すっきりとした香りのかつお節とコクの強い宗太鰹（そうだがつお）節をブレンドしただしを使用。さらにうるめいわし節やいわし煮干しのうまみを加えています。また、ヤマキではだしの香りや風味、うまみを引き立てるためにめんつゆ専用のかえしを作っているそうです。