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第1位：中華そば処 琴平荘
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解説
第1位は「中華そば処 琴平荘」でした。三瀬海岸の近くにたたずむお店で、元々旅館でしたが現在は、秋から春にかけて営業するラーメン店となっています。第22期となる営業は2024年5月31日まで予定されています。
定番メニューの一つ「中華そば」は“あっさり”と、“こってり”からスープを選択可能。トビウオの焼干しを使用し、上品ですっきりとしたうまみと動物系のコクがおいしいマイルドな醤油味のスープです。麺は小麦の風味がしっかりした自家製麺。モチっとした心地よい食感でスープともよくなじみます。
【住所】〒999-7463 山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘
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