第3位:淡路島たまねぎせんべい(鳴門千鳥本舗)
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解説
第3位は「淡路島たまねぎせんべい(鳴門千鳥本舗)」でした。1979年創業の鳴門千鳥本舗が販売する、淡路島産のタマネギをぜいたくに使用したせんべいです。淡路島の豊かな大地で育まれたタマネギは、甘みとうまみがたっぷり詰まっており、その風味を生かしてノンフライで素焼きに仕上げられています。
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第2位:たまごまるごとプリン(北坂養鶏場)
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解説
第2位は「たまごまるごとプリン(北坂養鶏場)」でした。見た目は殻付きの卵ですが、パカッと上部を割って付属のシロップをかけるとプリンのように味わえるという、ユニークなスイーツです。
原材料は卵のみ。生卵の殻を割らずに専用の機械で高速回転させて黄身と白身をかき混ぜた後、スチームで蒸し上げてプリンのような食感に仕上げているそうです。
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