「秋田のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「らーめん秋田 ひない軒」【2024年10月29日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：自家製麺 伊藤

【住所】〒014-0300 秋田県仙北市角館町金山下115-66

第9位：丸竹食堂

【住所】〒019-0524 秋田県横手市十文字町本町7-1

第8位：らーめん 萬亀

【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通4-14-30 YSA.Kビル

第7位：末廣ラーメン本舗 秋田山王本店

【住所】〒010-0951 秋田県秋田市山王2丁目2-4 日興ビル1F

第6位：柳麺 多むら 能代店

【住所】〒016-0183 秋田県能代市中柳22-1

第5位：ラゥメン大地

【住所】〒010-0003 秋田県秋田市東通5-1-35

第4位：長寿軒

【住所】〒012-0841 秋田県湯沢市大町1-2-33

第3位：湯の台食堂

【住所】〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251

第2位：麺響 松韻

解説

　第2位は由利本荘市にある「麺饗 松韻」でした。羽後本荘駅から車で10分ほどの場所に位置している同店は、無化調・自家製麺が自慢のラーメン店。メニューはあっさり・こってりから選べる「中華そば」や、シンプルな「醤油拉麺」などを提供。また、チャーシューやメンマ、煮玉子といった具材を追加でトッピングできます。

　人気は「中華そば（こってり）」。濃厚で素材のうまみにあふれるスープが食欲をかきたてると好評です。そんなスープに合わせるのは、小麦の風味を生かした自家製麺。さらに、チャーシューやメンマ、味わいにアクセントを加える水菜などのトッピングが全体のバランスを整えているそうです。

【住所】〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇田頭100-5

第1位：らーめん秋田 ひない軒

解説

　第1位は「らーめん秋田 ひない軒」でした。秋田市将軍野南にある同店は、どこか懐かしさを感じるラーメンを提供しているお店。「醤油らーめん」をはじめ、「チャーシュー麺」「肉肉らーめん」「地鶏ラーメン」という4種の麺メニューをラインアップしています。

　こだわりは、比内地鶏のうまみを活かしたスープ。鶏ガラや豚ガラを原則使用せず、比内地鶏の丸鶏・かつお節・煮干し・ショウガ・リンゴなどさまざまな素材から、じっくり丁寧にうまみを抽出しているのが特徴です。

【住所】〒011-0936 秋田県秋田市将軍野南4-5-7

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