第1位:下頭橋ラーメン
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解説
第1位は「下頭橋(げどばし)ラーメン」でした。東武東上線・ときわ台駅から徒歩約10分の場所にある同店は、環七にある「土佐っ子」の味を継承しているラーメン店。メニューは、「ラーメン」「チャーシューメン」の2種のみです。
同店のラーメンは、丼ぶりの一面に甘みのある背脂が、“チャッチャ”と降り注がれているのが特徴。背脂たっぷりの濃厚な豚骨醤油スープに、中細麺を合わせています。麺1.5玉分の大盛や2玉分の特盛も用意されているので、がっつり食べたい時にもよさそうですね。
【住所】〒174-0071 東京都板橋区常盤台3-10-3
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参考
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