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第1位:中華そば わた井

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解説

 第1位は「中華そば わた井」でした。東京メトロ千代田線・北綾瀬駅の近くにあるお店。「つけそば」「中華そば」を基本に、トッピングや麺の量が違うメニューを用意しています。

 同店のスープは、長時間炊きだした豚骨スープをベースに、カツオ節や煮干しなどのうまみを合わせたもの。また麺は、長野県産の小麦粉を使い、もちもちの食感に仕上げています。

【住所】〒120-0006 東京都足立区谷中2-9-2

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参考

※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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