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本日、11月3日は「チャンポン麺の日」です。長崎の食文化である「ちゃんぽん」をPRしようと、1988年に長崎県生麺協同組合が制定した記念日で、「文化の日を食文化の日と位置づけ、長崎の食文化の発祥はちゃんぽん麺から」という意味が込められています。 今回はチャンポン麺の日を記念して、『【40代に聞いた】最高にう…
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