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第2位：鰻・蒲焼 中川屋
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解説
第2位には得票率10.4％で2つのお店が並びました。その1つが「鰻・蒲焼 中川屋」です。
1877年に開店した老舗のうなぎ専門店。一度蒸してから焼く“関東風”の調理方法に、継ぎ足しで守り続けられている秘伝のタレを使用したうなぎ料理を提供しています。
メニューも、「うなぎとろろ茶漬」「うなぎ茶漬」「浜名湖丼」と独特のバリエーションで販売。さまざまな食べ方でうなぎを堪能できるお店です。
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第2位：うなぎ藤田
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解説
第2位となったもう1つのお店は「うなぎ藤田」でした。
浜松市中央区に本拠を構えている老舗のうなぎ専門店。親子四代でうなぎのおいしさを追求し、秘伝のタレを作り上げてきたお店として知られます。
中心メニューの「うな重」には、“活かし込み”と呼ばれる工程を経て調理されたうなぎを使用。弾力がありふっくらとした身となっており、ヘルシーでさっぱりした食感が女性からの人気の秘密かもしれません。
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