第10位:関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸(まんまる)
第10位:うな光
第10位:うなぎ食事処 浜乃木
第8位:鰻処 うな正
第8位:うなぎ処 新角
第7位:本場備長炭火焼 うな炭亭
第6位:よし松
第5位:うなぎ・和食処 松の家
第4位:かねりん鰻店
第2位:鰻・蒲焼 中川屋
解説
第2位には得票率10.4%で2つのお店が並びました。その1つが「鰻・蒲焼 中川屋」です。
1877年に開店した老舗のうなぎ専門店。一度蒸してから焼く“関東風”の調理方法に、継ぎ足しで守り続けられている秘伝のタレを使用したうなぎ料理を提供しています。
メニューも、「うなぎとろろ茶漬」「うなぎ茶漬」「浜名湖丼」と独特のバリエーションで販売。さまざまな食べ方でうなぎを堪能できるお店です。
第2位:うなぎ藤田
解説
第2位となったもう1つのお店は「うなぎ藤田」でした。
浜松市中央区に本拠を構えている老舗のうなぎ専門店。親子四代でうなぎのおいしさを追求し、秘伝のタレを作り上げてきたお店として知られます。
中心メニューの「うな重」には、“活かし込み”と呼ばれる工程を経て調理されたうなぎを使用。弾力がありふっくらとした身となっており、ヘルシーでさっぱりした食感が女性からの人気の秘密かもしれません。
第1位:浜名湖うなぎ 丸浜
解説
第1位は、得票率14.9%の「浜名湖うなぎ 丸浜」でした。
JR浜松駅新幹線改札口から徒歩1分と、旅行や仕事の出張でもすぐに立ち寄りやすい立地が魅力のお店です。販売されているメニューには、地元漁協から直接仕入れた新鮮なうなぎと、静岡県内で作られた醤油が使われている秘伝のタレを使用しています。
定番メニューの「うな重『松』」は、一尾のうなぎが丸ごと使用されており、ボリューム満点で顧客から支持を集めているとのこと。加えて、平日限定メニューの「まぶし茶漬」、「うなぎの白焼」などサイドメニューも用意されています。
調査結果
順位 | 店舗名 | 割合 |
---|---|---|
1 | 浜名湖うなぎ 丸浜 | 14.9% |
2 | うなぎ藤田 | 10.4% |
鰻・蒲焼 中川屋 | 10.4% | |
4 | かねりん鰻店 | 9.7% |
5 | うなぎ・和食処 松の家 | 8.2% |
6 | よし松 | 6.7% |
7 | 本場備長炭火焼 うな炭亭 | 5.2% |
8 | うなぎ処 新角 | 4.5% |
鰻処 うな正 | 4.5% | |
10 | うなぎ食事処 浜乃木 | 3.7% |
うな光 | 3.7% | |
関西風炭焼うなぎ専門店 鰻丸(まんまる) | 3.7% | |
13 | うなぎ 川〼(かわます) | 2.2% |
うなぎ料理専門店 曳馬野 | 2.2% | |
炭焼うなぎ あおいや | 2.2% | |
16 | うなぎ専門の店 うな竹 | 1.5% |
清水家 | 1.5% | |
炭焼鰻 はじめ | 1.5% | |
19 | うなぎ千草 | 0.7% |
うな修 | 0.7% | |
うな新 | 0.7% | |
関西風炭焼き 三方原 うな吉 | 0.7% |
調査概要
アンケート実施日 | 2024年6月12日 |
---|---|
調査対象 | 全国の30代以下女性 |
有効回答数 | 134票 |
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