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第1位：山梨県
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解説
第1位は、「山梨県」でした。
｢人口10万人当たりの寿司屋の数｣が全国1位になるなど、寿司好き県民の多さがうかがえる山梨県。かつて江戸時代には、静岡県の駿河湾から魚を新鮮な状態で運ぶための限界範囲「魚尻線」というものが定められていたそうで、その魚尻線に当たるのが山梨県の甲府でした。そうして集まった豊富な魚をおいしく食べる方法として、「寿司」文化が根付いたようです。
そんな山梨県の寿司には、「ツメ」と呼ばれる甘辛のタレがかかっているのが特徴。子どもから大人まで広く愛される、山梨県ならではの味です。
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投票結果（票数）
| 順位 | 県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 山梨県 | 38 |
| 2 | 栃木県 | 23 |
| 3 | 埼玉県 | 22 |
| 4 | 長野県 | 14 |
| 5 | 群馬県 | 13 |
| 6 | 奈良県 | 11 |
| 7 | 岐阜県 | 9 |
| 8 | 滋賀県 | 7 |
参考
- 海がないのに寿司店の数が人口比で日本一!? 山梨の“寿司愛”を探るべく、1泊2日で甲府の寿司を食べまくってきた（Expedia）
- 刺身といえば「マグロ」が定番！海なし県の魚事情（甲州らいふ 甲州市移住支援ポータルサイト）
- 海のない地域に残る「海魚の食文化」～「魚尻線」がもたらしたもの～（ミツカン 水の文化センター）
- 山梨県｢人口当たり寿司屋の数全国1位｣のなぜ（東洋経済オンライン）
- 【八ヶ岳地元食】山梨のお寿司には何でも○○がかかってるって本当？ これには理由もあるんです（今日の八ヶ岳をガイドする ハチ旅）
- 惣菜弁当の殿堂（13）かいじ寿司 握り寿司の生ネタに甘辛ダレ（日本食糧新聞社）
- 餃子のまち（宇都宮ブランド）
- 日本一お寿司を食べまくる意外な街の名前（東洋経済オンライン）
- ｢海ナシ県ほど寿司が好き｣消費量に見る県民性（東洋経済オンライン）
- 餃子だけじゃない！「元気寿司」を生んだ宇都宮市の熱い寿司事情（カラふる 地方創生＆多文化共生マガジン）
- 北海道よりウマいかも… 栃木県の回転寿司が信じられないクオリティ（Sirabee）
- 5,000店以上巡った評論家がおすすめ！車に乗ってでも行きたい「絶品ご当地回転寿司」（くるまも）
- 元気寿司の「一皿ができるまで」をご紹介。こだわりとデータで美味しさを生む。（ウォンテッドリー）
- 見よ海なし県の底力！栃木県・宇都宮市内の美味しいお寿司屋さん9選（RETRIP）
- 江戸前寿司とは 関西寿司との違い（東京すしアカデミー│寿司職人養成学校）
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