第10位:手打ち中華そば 和屋
【住所】福島県福島市飯坂町平野字原76-1
第9位:とらや分店 村田や
【住所】〒963-7723 福島県田村郡三春町斎藤字場上田242-1
第8位:手打中華 やたべ
【住所】〒961-0038 福島県白河市旗宿広表74-1
第7位:手打中華 特札堂
【住所】〒963-8834 福島県郡山市図景2-9-7
第6位:古川農園
【住所】〒969-3463 福島県会津若松市河東町倉橋鏡山21
第5位:春木屋 郡山分店
【住所】〒963-8025 福島県郡山市桑野2-16-13
第4位:自家製麺 うろた
【住所】〒960-8036 福島県福島市新町3-14
第3位:伊達屋
【住所】〒960-8254 福島県福島市南沢又字下番匠田22
第2位:坂内食堂 喜多方本店
解説
第2位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。JR磐越西線・喜多方駅から徒歩約15分にあるラーメン店。喜多方ラーメンの御三家に数えられることのある人気店です。
看板メニューの「支那そば」はじっくりと炊き上げた豚骨スープに、コクの豊かな醤油ダレを合わせたもの。肉厚チャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルなトッピングが彩りを添えます。麺は、喜多方ラーメン伝統の多加水の太縮れ麺で、スープによく合います。
【住所】〒966-0816 福島県喜多方市字細田7230
第1位:とら食堂
解説
第1位は「とら食堂」でした。JR白河駅から約5キロの位置にある“とら系ラーメン”の元祖とされるお店。とら系ラーメンの代名詞「無化調・完全手打ち麺」にこだわった、伝統的な白河ラーメンを提供しています。
看板メニュー「手打中華そば」は鶏と醤油のスープが味わい深いと評判の一杯。手打ちの麺に、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔といった具材が丼を飾っています。
【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1
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