第3位:ふくしま桃の和菓子(かんのや)
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第2位:くるみゆべし 花雪(会津長門屋)
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解説
第2位は「くるみゆべし 花雪(会津長門屋)」でした。1848年創業の老舗菓子店「会津長門屋」が手掛ける伝統の和菓子です。「花雪」という名前には、雪国・会津の空に舞い散る雪が花のようにちらちらと舞う意味が込められています。
花雪には、氷餅がぜいたくに使用されているのも特徴です。中にはオニグルミが入っており、ほのかな甘みとカリッとした食感がアクセントに。オニグルミの風味が口いっぱいに広がります。伝統製法を守りながら、一つ一つ丁寧に作られたくるみゆべし 花雪は、老舗ならではの品格と会津の風土を感じさせる逸品です。
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