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第1位：かるかん（明石屋菓子店）
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解説
第1位は「かるかん（明石屋菓子店）」でした。明石屋は、1854年に創業された老舗菓子店。薩摩の良質な山芋を使って作られた「軽羹（かるかん）」は、同店を代表するお菓子の一つです。
そんなかるかんは、天然の山芋・自然薯と米の粉と砂糖だけで作られるお菓子。空気をたっぷりと含んで蒸されるため、ふんわりとやわらかく、ほのかな甘みとしっかりとしたコクのあるうまみが特徴です。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | かるかん（明石屋菓子店） | 15.8% |
| 2 | 薩摩芋タルト（山福製菓） | 15.2% |
| 3 | 薩摩きんつば（馬場製菓） | 14.2% |
| 4 | スイートポテト（九面屋） | 12.2% |
| 5 | 唐芋レアケーキ（唐芋菓子専門店「フェスティバロ」） | 7.5% |
| 6 | 伊集院まんじゅう | 6.2% |
| 7 | かすたどん（薩摩蒸氣屋） | 5.9% |
| 8 | あまみ黒糖ショコラ（奄美きょら海工房） | 5.4% |
| 9 | かごしまスイートポテトン（山福製菓） | 3.9% |
| 10 | かからん団子（小倉屋） | 3.3% |
| 11 | あくまき（御菓子司 大黒屋） | 3.2% |
| 12 | からいも飴（冨士屋製菓） | 2.9% |
| 13 | 湯之元せんべい（梅月堂） | 2.1% |
| 14 | けせん団子（薩摩菓子所 富久屋） | 1.2% |
| 15 | げたんは（南海堂） | 1.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月28日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男性 |
| 有効回答数 | 664票 |
参考
- 軽羹百話（明石屋）
- 軽羹元祖明石屋の歴史 ： 軽羹百話（明石屋）
- 軽羹(かるかん)とは ： 軽羹百話（明石屋）
- 軽羹（かるかん）：商品一覧（明石屋）
- 紅さつま（北九州青果）
- 【山福製菓】薩摩芋タルト24個入（かごかご.jp）
- 薩摩芋タルト（山福製菓公式サイト）
- 山福製菓の紹介（山福製菓公式サイト）
- 山福製菓のこだわり（山福製菓公式サイト）
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